Quinta da Murta na La Charcuterie de Paris
By Quinta da MurtaO desafio foi lançado e nós, como temos muito prazer em vos mostrar os nossos vinhos, aceitámos na hora. Vamos estar, no próximo sábado, dia 26 de Janeiro, na La Charcuterie de Paris, no Linhó, perto de Sintra (vejam indicações aqui). Para os mais curiosos levamos um ensaio, que recebeu há pouco…
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Quinta da Murta no caderno Lisboa da Fugas
By Quinta da MurtaA Fugas - suplemento do jornal Público, deu à estampa, no final do ano passado, um conjunto de Cadernos do Vinho dedicados às várias regiões vitivinícolas Portuguesas. No caderno dedicado à região de Lisboa, a Quinta da Murta foi um dos seleccionados, entre os principais produtores da região, por Rui Falcão, o autor. No…
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Quinta da Murta “Inox” 2012. O lote – Post II
By Quinta da MurtaDeixo de seguida algumas considerações sobre a prova dos vinhos referidos no post anterior. Penso que serão úteis não só para entendimento das decisões que se seguirão, mas principalmente aos consumidores que, seguindo o nosso conselho, foram deixando guardadas umas "garrafitas" para usufruto futuro. Optei por não abrir nem de 2005 nem…
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Quinta da Murta “Inox” 2012. O lote- Post I
By Quinta da MurtaTradicionalmente, a concepção dos lotes nos vinhos da Quinta da Murta são precedidos de uma "dificílima" prova vertical a fim de perceber um conjunto de características que importa ter em conta antes de envasilhar o novo vinho: 1. Estudo da evolução dos vinhos. Percepção das transformações ocorridas com a idade, bem como…
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