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Quinta da Murta Espumante 2009?

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Um dos lotes utilizados na Cuvee do vinho espumante Quinta da Murta fermenta em barricas usadas de carvalho francês. Esta fermentação não visa dotar o vinho final de notas de madeira (pois a tosta já se encontra esgotada nestas barricas), mas sim, obter complexidade e dotar os vinhos com alguns…

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1º Balanço Vindima 2009/1 Review on 2009 Vintage

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Já recebemos grande parte das uvas para a realização das etiquetas mais importantes. Arinto nas diferentes fases de maturação para a realização do vinho base espumante, para o inox e para as madeiras. Num ano em que a produção sofreu uma quebra significativa, a qualidade aumentou significativamente. Os mostos estão…

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