Quinta da MURTA “The Wine of Shakespeare” White 2012 DOC Bucelas
By Quinta da MurtaThis wine has for us an importance disproportionate. It was the first in which we assume the search for authenticity as a way of being in the wine. We removed the extraction enzymes have extended the foil contact, the selected yeasts have withdrawn, allowing the ferment wort with yeast to its own higher temperature, ...
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Porquê Murta? O que é uma Murta?
By Quinta da MurtaReza a lenda que no antigo Casal do Mato, haveria muitas Murtas e que por isso se baptizou a Quinta como Quinta da Murta. Mas afinal o que é uma Murta? Do livro, O Guia das Ervas Aromáticas de Andrea Rausch (Editora Caracter,1ª edição, Março 2010), temos esta descrição: Murta…
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A Quinta da Murta
By Quinta da MurtaSituada sobre a margem direita do vale da ribeira do Boição, a Quinta da Murta é uma pequena propriedade de 27 ha, com actividade Enoturística, que aproveita as encostas acentuadas para se refugiar do mundo. Distando apenas 20 Km do centro de Lisboa, respira-se aqui ar tranquilo e livre dos…
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